《中国居民膳食营养素参考摄入量》(2013版)修订近日启动

发布日期:2021-01-19 浏览次数:487

《中国居民膳食营养素参考摄入量(DRIs)》(2013版)修订编委会第一次工作会议近日在京召开。中国营养学会理事长杨月欣教授,副理事长杨晓光教授、马爱国教授、孙长颢教授,秘书长杜松明研究员,以及中山大学预防医学研究所所长凌文华教授、南京医科大学公共卫生学院汪之顼教授参会。会议确定了本次修订的目标、重点方向、时间安排以及编写分组等重要事宜,正式启动了新版DRIs的修订工作。

《中国居民膳食营养素参考摄入量(DRIs)》是依据营养科学的大量研究成果制定的,是指导一个国家的居民营养素摄入量目标的重要文件,主要是为了满足不同年龄、不同性别、不同身体状况的中国居民营养需求而制定的专著,已经发行了八版。本次DRIs修订是贯彻落实《国民营养计划(2017-2030年)》完善标准体系的重要内容,是在2013版《中国居民膳食营养素参考摄入量》的基础上进行修订和补充,对于制定国家政策和重要技术指标、食品营养标准、营养支持和治疗、膳食调查指导和评估、新食品研发,以及保障国民健康和膳食营养素合理摄入有着重大意义。

中国营养学会高度重视此次DRIs修订工作,在杨月欣理事长领导下,自2020年5月开始筹备第九版的修订工作,先后召开了理事长办公会、修订顾问专家会议、修订专家委员会会议等,统一思想、制定方案、统筹策划。

在启动会上,杨月欣理事长指出,第九版DRIs预计2023年完成修订并发布。中国营养学会计划在未来3年内,运用循证营养学、风险评估等原理和方法,选择纳入近五年国内外对各种营养素DRI研究的新成果,以及其他食物成分推荐摄入量的研究结果,对60多种营养素进行全面梳理,推出更适合我国居民营养健康现状的膳食营养素参考摄入量标准。

DRIs的修订工作,继续得到了纽崔莱营养与健康研究中心的支持,2020年12月22日签订了第三次合作备忘录,该中心将发挥企业社会责任,借助纽崔莱在全球的科学合作网络,搭建国际学术交流平台,分享包括欧盟、美国等国家和地区的DRIs修订进展情况以及最新科学证据,共同推动营养素在生理功能、营养状况评价等方面的研究。